우리약초구별법

지리산약초SANCHEONG GUN

전체 16건 [현재페이지 1/3]

갯방풍
- 국내산 : 표피는 암갈색이며 주름이 많다.
  자른 단면은 매끄럽고 조직이 치밀하다.
  잔뿌리가 많고 굵기가 일정하지 않다.
- 수입산 : 표피는 황갈색이며 주름이 적다.
  자른 단면은 매끄럽지 못하고 조직이 분상질이다.
  잔뿌리가 적고 굵기가 고르며 품위가 좋다.
- 국내산
  - 표피는 암갈색이며 주름이 많다.
  - 자른 단면은 매끄럽고 조직이 치밀하다.
  - 잔뿌리가 많고 굵기가 일정하지 않다.
- 수입산
  - 표피는 황갈색이며 주름이 적다.
  - 자른 단면은 매끄럽지 못하고 조직이 분상질이다.
  - 잔뿌리가 적고 굵기가 고르며 품위가 좋다.
구기자나무
- 국내산 : 크기가 크다.
  껍질은 어두운 적색이다.
  닷맛이 약하다.
  주름이 굵고 뚜렷하다.
- 수입산 : 크기가 작다.
  껍질은 밝고 어두운 적색이 혼합되어 있다.
  단맛이 강하다.
  주름이 가늘고 촘촘하다.
- 국내산
  - 크기가 크다.
  - 껍질은 어두운 적색이다.
  - 닷맛이 약하다.
  - 주름이 굵고 뚜렷하다.
- 수입산
  - 크기가 작다.
  - 껍질은 밝고 어두운 적색이 혼합되어 있다.
  - 단맛이 강하다.
  - 주름이 가늘고 촘촘하다.
도라지
- 국내산 : 겉뿌리가 붙어있는 것이 작다.
  갈색 반점이 적다.
  변색된 것이 섞여 있지 않다.
  품질이 양호하다.
- 수입산 : 겉뿌리가 붙어 있는 것이 많다.
  갈색 반점이 많다.
  변색된 것이 섞여 있다.
  품질이 불량하다.
- 국내산
  - 겉뿌리가 붙어있는 것이 작다.
  - 갈색 반점이 적다.
  - 변색된 것이 섞여 있지 않다.
  - 품질이 양호하다.
- 수입산
  - 겉뿌리가 붙어 있는 것이 많다.
  - 갈색 반점이 많다.
  - 변색된 것이 섞여 있다.
  - 품질이 불량하다.
둥굴레
- 국내산 : 쪄서 말려 품질이 양호하다
  덜 말린 것이 섞여 있지 않다.
  변색된 것이 적게 섞여 있다.
  볶은 것은 독특한 향기와 고소한 맛이 강하다.
- 수입산 : 생것 상태로 말려 품질이 낮다.
  덜 말린 것이 섞여 있다.
  변색된 것이 많이 섞여 있다.
  볶은 것은 독특한 향기와 고소한 맛이 약하다.
- 국내산
  - 쪄서 말려 품질이 양호하다
  - 덜 말린 것이 섞여 있지 않다.
  - 변색된 것이 적게 섞여 있다.
  - 볶은 것은 독특한 향기와 고소한 맛이 강하다.
- 수입산
  - 생것 상태로 말려 품질이 낮다.
  - 덜 말린 것이 섞여 있다.
  - 변색된 것이 많이 섞여 있다.
  - 볶은 것은 독특한 향기와 고소한 맛이 약하다.
맥문동
- 국내산 : 굵고 살이 많다.
  표면은 깨끗하고 윤이 난다.
  속심이 제거되어 거의없다.
  끝부분이 뭉툭하다.
- 수입산 : 가늘고 살이 적다.
  표면은 지저분하고 색이 바랜 것 같다.
  속심이 그대로 있다.
  끝부분이 뽀족하다.
- 국내산
  - 굵고 살이 많다.
  - 표면은 깨끗하고 윤이 난다.
  - 속심이 제거되어 거의없다.
  - 끝부분이 뭉툭하다.
- 수입산
  - 가늘고 살이 적다.
  - 표면은 지저분하고 색이 바랜 것 같다.
  - 속심이 그대로 있다.
  - 끝부분이 뽀족하다.
반하
- 국내산 : 표면이 거칠다.
  색깔이 약간 어둡다.
  겉에 흰가루가 붙어 있다.
- 수입산 : 표면이 매끈하다.
  색깔이 밝다.
  겉에 흰가루가 거의 없다.
- 국내산
  - 표면이 거칠다.
  - 색깔이 약간 어둡다.
  - 겉에 흰가루가 붙어 있다.
- 수입산
  - 표면이 매끈하다.
  - 색깔이 밝다.
  - 겉에 흰가루가 거의 없다.

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