우리약초구별법

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  • '갯방풍' 국내산 이미지
    갯방풍
    • 국내산 : 표피는 암갈색이며 주름이 많다.
      자른 단면은 매끄럽고 조직이 치밀하다.
      잔뿌리가 많고 굵기가 일정하지 않다.
    • 수입산 : 표피는 황갈색이며 주름이 적다.
      자른 단면은 매끄럽지 못하고 조직이 분상질이다.
      잔뿌리가 적고 굵기가 고르며 품위가 좋다.
    • 국내산

      • 표피는 암갈색이며 주름이 많다.
      • 자른 단면은 매끄럽고 조직이 치밀하다.
      • 잔뿌리가 많고 굵기가 일정하지 않다.
    • 수입산

      • 표피는 황갈색이며 주름이 적다.
      • 자른 단면은 매끄럽지 못하고 조직이 분상질이다.
      • 잔뿌리가 적고 굵기가 고르며 품위가 좋다.
  • '구기자나무' 국내산 이미지
    구기자나무
    • 국내산 : 크기가 크다.
      껍질은 어두운 적색이다.
      닷맛이 약하다.
      주름이 굵고 뚜렷하다.
    • 수입산 : 크기가 작다.
      껍질은 밝고 어두운 적색이 혼합되어 있다.
      단맛이 강하다.
      주름이 가늘고 촘촘하다.
    • 국내산

      • 크기가 크다.
      • 껍질은 어두운 적색이다.
      • 닷맛이 약하다.
      • 주름이 굵고 뚜렷하다.
    • 수입산

      • 크기가 작다.
      • 껍질은 밝고 어두운 적색이 혼합되어 있다.
      • 단맛이 강하다.
      • 주름이 가늘고 촘촘하다.
  • '도라지' 국내산 이미지
    도라지
    • 국내산 : 겉뿌리가 붙어있는 것이 작다.
      갈색 반점이 적다.
      변색된 것이 섞여 있지 않다.
      품질이 양호하다.
    • 수입산 : 겉뿌리가 붙어 있는 것이 많다.
      갈색 반점이 많다.
      변색된 것이 섞여 있다.
      품질이 불량하다.
    • 국내산

      • 겉뿌리가 붙어있는 것이 작다.
      • 갈색 반점이 적다.
      • 변색된 것이 섞여 있지 않다.
      • 품질이 양호하다.
    • 수입산

      • 겉뿌리가 붙어 있는 것이 많다.
      • 갈색 반점이 많다.
      • 변색된 것이 섞여 있다.
      • 품질이 불량하다.
  • '둥굴레' 국내산 이미지
    둥굴레
    • 국내산 : 쪄서 말려 품질이 양호하다
      덜 말린 것이 섞여 있지 않다.
      변색된 것이 적게 섞여 있다.
      볶은 것은 독특한 향기와 고소한 맛이 강하다.
    • 수입산 : 생것 상태로 말려 품질이 낮다.
      덜 말린 것이 섞여 있다.
      변색된 것이 많이 섞여 있다.
      볶은 것은 독특한 향기와 고소한 맛이 약하다.
    • 국내산

      • 쪄서 말려 품질이 양호하다
      • 덜 말린 것이 섞여 있지 않다.
      • 변색된 것이 적게 섞여 있다.
      • 볶은 것은 독특한 향기와 고소한 맛이 강하다.
    • 수입산

      • 생것 상태로 말려 품질이 낮다.
      • 덜 말린 것이 섞여 있다.
      • 변색된 것이 많이 섞여 있다.
      • 볶은 것은 독특한 향기와 고소한 맛이 약하다.
  • '맥문동' 국내산 이미지
    맥문동
    • 국내산 : 굵고 살이 많다.
      표면은 깨끗하고 윤이 난다.
      속심이 제거되어 거의없다.
      끝부분이 뭉툭하다.
    • 수입산 : 가늘고 살이 적다.
      표면은 지저분하고 색이 바랜 것 같다.
      속심이 그대로 있다.
      끝부분이 뽀족하다.
    • 국내산

      • 굵고 살이 많다.
      • 표면은 깨끗하고 윤이 난다.
      • 속심이 제거되어 거의없다.
      • 끝부분이 뭉툭하다.
    • 수입산

      • 가늘고 살이 적다.
      • 표면은 지저분하고 색이 바랜 것 같다.
      • 속심이 그대로 있다.
      • 끝부분이 뽀족하다.
  • '반하' 국내산 이미지
    반하
    • 국내산 : 표면이 거칠다.
      색깔이 약간 어둡다.
      겉에 흰가루가 붙어 있다.
    • 수입산 : 표면이 매끈하다.
      색깔이 밝다.
      겉에 흰가루가 거의 없다.
    • 국내산

      • 표면이 거칠다.
      • 색깔이 약간 어둡다.
      • 겉에 흰가루가 붙어 있다.
    • 수입산

      • 표면이 매끈하다.
      • 색깔이 밝다.
      • 겉에 흰가루가 거의 없다.